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Eckdaten:
Rebfläche 10 ha
Beste Lagen Hochäcker, Dürrau
Kellermeister Johann & Christian Mayrhofer
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Die im Frühjahr 2004 neu errichteten
Verarbeitungsräume mit einer Fläche von 500 m² garantieren einen reibungslosen
Produktionsablauf von der Übernahme der Trauben bis zur Vergärung und Abfüllung.
Auf
der zehn Hektar großen Rebfläche werden ausschließlich Rotweine kultiviert.
Die
Leitsorte ist natürlich der Blaufränkische, vertreten durch den Hochäcker
und den Dürrau.
Cuvée Johannes, die Topcuvée des Hauses, besticht durch
seinen würzigen Geschmack.
Weiters
im Sortiment sind Zweigelt und Merlot.
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Der Ausbau der Jungweine erfolgt nach der klassischen Methode in Eichenfässern
bzw. Barriques.
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